虫虫爱折腾:

惹人喜翻滴 Blueberry Cupcakes

 

最近被雾霾天呛得难受极了

本来就过敏的体质

现在更加重了负担

只能加倍喝水、加倍水果、加倍牛奶

能不外出尽量不外出

能不呼吸尽量、、、

不呼吸要呜呼的

还是在家自找乐子

玩烘焙比较不难受

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选材:

3个小个鸡蛋、细砂糖65g、黄油125g、牛奶120g、低粉225g、泡打粉9g、蓝莓粒、蓝莓果酱120g

这样做:

鸡蛋加入细砂糖拌匀至糖粒消失

将黄油隔水溶化,与牛奶一起倒入蛋液中

加入过筛后的所有粉类,并拌匀

装入模具,先挤少许面糊,放入一小勺蓝莓粒或蓝莓果酱,再挤少许面糊

放入预热好190度的烤箱,烘烤25分钟即可

想肿么装饰都可以

挤果酱、挤奶油等等

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温馨提示:

多数西点属于高糖高油高热量

不能多食

只能浅尝

配咖啡或者红茶更好味

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