黑白简彰

hikaruism:

（配方来源：cookpad.com）

材料 （12個分） 

鸡蛋         2個(每只30-50g)

砂糖         100g

色拉油       100g

牛奶         100g

＊低筋面粉   110g

＊可可粉     30g

＊泡打粉     8g

核桃碎       60g（可以按照喜好自由添加）

制作过程：

1、鸡蛋里面加糖混合，加入色拉油搅拌均匀，不用打发。

2、带＊的材料混合过筛，用1/3的分量加入1的混合物搅拌，还有少量干粉的时候加入牛奶，混合到看不见干粉为止。

3、注意步骤：带＊的粉類1/3→牛奶1/2→粉類1/3→牛奶1/2→最后将粉類1/3倒入很合均匀。

4、把材料倒入容器中，8分满为止。放入烤箱180度烤18分钟左右。插入牙签，拉出没有湿的材料。

TIPS：

1、核桃碎加入后，搅拌到看不见干粉，立即停止搅拌，以免搅拌过渡。

2、核桃碎可以用杏仁碎或花生碎代替，也很美味哦~く